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簡単 パン生地

花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239

色々配合を変えて、今までで一番好きな配合になりました。

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材料

8～10個
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 30g
  3. 塩 4g
  4. 牛乳(豆乳) 195～210cc
  5. イースト 4g
  6. オイル(バター) 30g
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作り方

  1. 1

    イースト以外をHBパン生地コースに入れてスタート

  2. 2

    ベンチタイム20分

  3. 3

    成形して二次発酵40℃30～40分

  4. 4

    焼き210℃10～15分、焼きは様子を見て変える

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花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239
2014/12/30 11:32に公開
いつでも簡単、手軽に子どもに美味しい物を食べさせたい！をモットーに
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