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しっとり濃厚♪板チョコでガトーショコラ
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しっとり濃厚♪板チョコでガトーショコラ-レシピのメイン写真

しっとり濃厚♪板チョコでガトーショコラ

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

板チョコとアーモンドプードルで、しっとり感を極めました☆簡単です♡ you tube にもアップしています(^^)
このレシピの生い立ち
しっとり感を追求しました☆
息子や息子の友達もこのケーキが大好きです♡
材料も手順も簡単！

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しっとり濃厚♪板チョコでガトーショコラ

プチてるみ
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材料

スリムパウンド型１本
  • チョコレート 100g
  • バター 40g
  • アーモンドプードル 60g
  • 卵黄 ２個分
  • 卵白 ２個分
  • 砂糖 40〜50g
  • 　普通の板チョコを使う場合 砂糖40g
  • 　クーベルチュールビターの場合 砂糖50g
  • 　お砂糖の量はご自由に♡
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作り方

  1. 1

    チョコレートをレンチンして溶かす。オーブンは170℃で予熱開始。

  2. 2

    柔らかくしたバターをゴムベラで滑らかにしたら，卵黄を入れてよく混ぜ，アーモンドプードルを入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    レンチンしたチョコレートを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    別のボールに卵白と砂糖を入れてしっかり泡立て，３に1/3
    ずつ加えては混ぜるということを繰り返す。できるだけさっくりと。

  5. 5

    クッキングシートをひいたパウンド型に流し込み，オーブン温度を160℃にして30分強焼いたら出来上がり♡

  6. 6

    普通の板チョコなら，砂糖は40gで十分です。ビーターチョコレートなどを使う場合は50gくらいにするといいですよ♡

    • しっとり濃厚♪板チョコでガトーショコラ作り方6写真
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プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140
2015/01/02 12:12に公開
いろんなものを作るのが大好きです♡
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ バター 板チョコ 卵白 チョコレート 卵黄

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