バレンタインにHKMでデコカップケーキ
ピポポタマス @cook_40068631
可愛くデコって。見た目も楽しい、バレンタインに最適、 タピオカ粉でもちもちです
このレシピの生い立ち
NYカップケーキに憧れて
色んなカラー、色んなデコレーションをしてみました。
バレンタインにHKMでデコカップケーキ
可愛くデコって。見た目も楽しい、バレンタインに最適、 タピオカ粉でもちもちです
このレシピの生い立ち
NYカップケーキに憧れて
色んなカラー、色んなデコレーションをしてみました。
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱しておきます、
材料を用意します -
- 2
溶かしバター以外をボールに入れて混ぜます、堅いようであれば牛乳を大2ほど加えます
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- 3
混ざったら、溶かしバターを入れます
-
- 4
型に入れます
入れる量は型の1/3ぐらいにします。180℃のオーブンで16分～18分様子を見て時間調整してください -
- 5
焼き上がったらケーキクーラーで冷まします
-
- 6
溶かしたチョコレートで葉っぱなど作っておきます
-
- 7
ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく
-
- 8
ボールの底を氷水にあてながら生クリームを７分立てにし、溶かしたホワイトチョコを入れ混ぜます
-
- 9
生クリームを小分けにして、アイシングカラーで色づけします
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- 10
好きな色、好きな形に絞ります
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- 11
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- 12
トッピングの材料です
カラースプレー
スプリンクル
アラザン
金箔 等 -
- 13
お好きなトッピングで飾ります
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- 14
以前作った物です
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コツ・ポイント
甘さは控えめです、甘さを調節するときは、カップケーキの砂糖の分量を増減してください。カップケーキ型には1/3ぐらい生地を入れた方が、生クリームが溢れずデコレーションがしやすいです
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