にんにくを微塵切りにする。

豚肉に小麦粉を塗し、良くはたいておく。

ボウルに調味料を入れ、良く混ぜておく。

中火にかけたフライパンに、油をしき、豚肉が重ならないようにいためる。

両面に焼き目がついたら、調味料を炒れ良く混ぜる。
とろみが出てきたらOK。

お皿にキャベツの千切りを盛り付け、豚肉も盛り付ければできあがり。