簡単✿市販ルーでしっとりめなドライカレー

★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★コロコロ野菜がたくさん入った簡単ドライカレーだよ♪
このレシピの生い立ち
しっとり目めなドライカレーを作りました♪
野菜を小さめにコロコロにカットしたので、食べやすいです。お米の代わりにじゃがいもを入れてカロリーダウンを目指しました♪
簡単✿市販ルーでしっとりめなドライカレー
ruhruルール健康フライパンで作る★コロコロ野菜がたくさん入った簡単ドライカレーだよ♪
このレシピの生い立ち
しっとり目めなドライカレーを作りました♪
野菜を小さめにコロコロにカットしたので、食べやすいです。お米の代わりにじゃがいもを入れてカロリーダウンを目指しました♪
作り方
- 1
ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、じゃがいもをさいの目に切る。にんにくを刻む。
- 2
カレールウを細かく刻む。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、牛ひき肉を加え、そぼろ状になるように炒める。
- 4
じゃがいも→パプリカ、ピーマンを加えて、塩をふりかけながら炒める。
- 5
水を加え、カレールウを入れて、溶かしながら混ぜる。
- 6
じゃがいもが柔らかくなるまで中火で煮る。
- 7
お皿に盛りつけて完成♪
- 8
↑こちらで調理しました♪
- 9
- 10
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用26cm 深型 赤 盖付き
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
水の量はお好みで調整してね♪
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