カスタードフルーツケーキ☆ノンオイル☆
フルーツとカスタードの甘い幸せ☆絶品フルーツケーキ・缶詰や残り果物でOK！ノンオイルヘルシースイーツ☆秘密は練乳と水飴☆
このレシピの生い立ち
ノンオイル&バターのスイーツ作りにはまってます。残りものの缶詰フルーツと残りものリンゴコンポートレシピID:20228594で、何か作ろうと思いました。より満足感があるようにカスタードクリームをサンドしてみました。
カスタードフルーツケーキ☆ノンオイル☆
フルーツとカスタードの甘い幸せ☆絶品フルーツケーキ・缶詰や残り果物でOK！ノンオイルヘルシースイーツ☆秘密は練乳と水飴☆
このレシピの生い立ち
ノンオイル&バターのスイーツ作りにはまってます。残りものの缶詰フルーツと残りものリンゴコンポートレシピID:20228594で、何か作ろうと思いました。より満足感があるようにカスタードクリームをサンドしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作って冷ましておく。 レシピID:20281830
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- 2
缶詰の汁を1/3位に煮詰めておく。トロトロにします。
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- 3
スクエア型にキッチンペーパーをセットしておく。
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- 4
★の水飴とコンデンスミルクをレンジで30秒温めよく混ぜる。
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- 5
☆の卵をよく泡立て、三温糖を3回位に分けて混ぜる。もったりする位まで混ぜる。
- 6
★の温めたコンデンスミルクと水飴を加えよく混ぜる。
- 7
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
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- 8
記事の半量をスクエア型に入れ180℃のオーブンで10分焼く。
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- 9
カスタードクリームをのせさらに5分焼く。
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- 10
8の上に残り残り生地をのばし、フルーツを盛り付ける。
今回は黄桃1白桃1/2リンゴコンポート1/6干しぶどうトッピング。 -
- 11
オーブンで20分焼く。途中ごげてきたらホイルでカバーする。竹串を通し白いものがついて来なければOK(^.^)
- 12
焼き上がりに煮詰めた缶詰の汁を大さじ4位掛け回し、更に10分オーブンで焼く。
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- 13
粗熱が取れるまで待ち、型から外し早目にラップでくるむ。
- 14
温かいうちに食べてもOK(^.^)
ラップでくるみしっとりさせてからなら、さらに美味しいです(*^o^*) -
コツ・ポイント
缶詰の汁を煮詰めてかけるので、砂糖は控えめです。しっとり感が増すのでオススメです！フルーツはなんでもいいでーす。何回か作業行程がありますが、難しい事はなく簡単です(^^)
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