卵をよく混ぜておく。

薄力粉と三温糖をよく混ぜる。そこに低脂肪乳を混ぜる。そこに溶き卵をさらに混ぜる。バニラエッセンスを加える。

耐熱ボウルでレンジ500wでチン1分30秒
ラップなし！

良く混ぜてさらにレンジの30秒チンして、またまたよく混ぜる。
角が立つくらいでOK(*^^*)冷蔵庫でやや硬くなります