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絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン
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絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン-レシピのメイン写真

絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン

kageんち
kageんち @cook_40224952

好きだからと大量に作る栗金団。残ると作る簡単モンブラン。コレが食べたくて大量につくるのかも
このレシピの生い立ち
家族が栗金団が好きなので大量に作りすぎ、金団だけ余るのが勿体無くて出来たレシピ。今では正月後の 楽しみになってます。

好きだからと大量に作る栗金団。残ると作る簡単モンブラン。コレが食べたくて大量につくるのかも
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家族が栗金団が好きなので大量に作りすぎ、金団だけ余るのが勿体無くて出来たレシピ。今では正月後の 楽しみになってます。

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絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン

kageんち
kageんち @cook_40224952

好きだからと大量に作る栗金団。残ると作る簡単モンブラン。コレが食べたくて大量につくるのかも
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家族が栗金団が好きなので大量に作りすぎ、金団だけ余るのが勿体無くて出来たレシピ。今では正月後の 楽しみになってます。

好きだからと大量に作る栗金団。残ると作る簡単モンブラン。コレが食べたくて大量につくるのかも
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材料

ボウルいっぱい
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ1〜2お好み
  • 細長いロールケーキ 1本
  • 残った栗きんとん 300g位
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れてホイップする。甘さは金団にもヨルのでお好みで!ウチは甘さ控えめで大さじ2強

  2. 2

    金団の中にホイプクリームを入れてよく混ぜる。味見しながら好み味になるまでホイップを入れていく。

    • 絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン作り方2写真
  3. 3

    ロールケーキを切り分ける

    • 絶品!残り物の栗金団で簡単モンブラン作り方3写真
  4. 4

    金団クリームを絞り袋に入れてロールケーキの上に絞り出して出来上がり!

コツ・ポイント

細長いロールケーキ(ロールちゃん)で一口サイズのモンブラン。タルト台や、クラッカーでも!パンケーキに乗せても!何でも美味しい。

ちなみに、うちの金団はサツマイモと栗の甘露煮のシロップをフードプロセッサにかけた簡単栗金団です

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kageんち
kageんち @cook_40224952
2015/01/07 12:51に公開
来客が多く、笑顔で食事を囲む風景を眺めるのが大好き、なるべく安価で、手のかからず、見栄え良く、身近な食材でおもてなし料理を作るのが大好き。
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生クリーム

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