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魚に合うガーリッククリームソース
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魚に合うガーリッククリームソース-レシピのメイン写真

魚に合うガーリッククリームソース

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ムニエルやポワレのお魚料理に合うソースです。余ってもパンにつけて食べてもうまうま♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べた白身魚のポワレのソース
美味しくて材料聞いて作ってみました

ムニエルやポワレのお魚料理に合うソースです。余ってもパンにつけて食べてもうまうま♡
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カフェで食べた白身魚のポワレのソース
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魚に合うガーリッククリームソース

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ムニエルやポワレのお魚料理に合うソースです。余ってもパンにつけて食べてもうまうま♡
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材料

  • 生クリーム(牛乳) 150cc
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ半溶けくらいに

    • 魚に合うガーリッククリームソース作り方1写真
  2. 2

    生クリームとにんにくを入れよく混ぜる

  3. 3

    塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

沸騰させるぎるとダマが出来ます

焼いたお魚などのフライパンで洗わずに焦げだけふきとり旨みを残したフライパンで作るといっそう美味しくできます

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あぽももこ
あぽももこ @apomomoko
2015/01/07 14:49に公開
ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳

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