鍋にオリーブオイルでにんにくを炒める。

にんじん、きのこを炒める。

水を入れ、コンソメ、ローリエ、クレイジーソルト、トマト缶を入れて、材料が少しやわらかくなるまで煮る。

そこにおからを投入し、好きな硬さまで煮詰める。

コーンを加え、お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。
水菜を少し乗せてみました。

私はこれで、３つに分けて冷凍保存して食べまーす。