CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白菜と塩昆布だけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白菜と塩昆布だけ-レシピのメイン写真

白菜と塩昆布だけ

ちっちゃほっか
ちっちゃほっか @cook_40062793

白菜が、意外にたくさん食べられます。簡単で、日本酒にも、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたかったから。

白菜が、意外にたくさん食べられます。簡単で、日本酒にも、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたかったから。

もっと読む

白菜と塩昆布だけ

ちっちゃほっか
ちっちゃほっか @cook_40062793

白菜が、意外にたくさん食べられます。簡単で、日本酒にも、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたかったから。

白菜が、意外にたくさん食べられます。簡単で、日本酒にも、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたかったから。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 白菜 3枚くらい
  • 塩 小さじ1杯
  • 塩昆布 適量
  • 柚子の皮 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜は、葉の部分は細めのざく切り、白い部分は横に5cmくらいに切り、繊維に沿って、縦方向に5mm幅に細切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に白菜をいれ、塩を加えて、塩がまんべんなく混ざるようにポリ袋をふる。

  3. 3

    手でぎゅうぎゅう揉み、10分くらいそのままにする。

  4. 4

    白菜に透明感が出てきたら、ぎゅっとしぼって、ボールに入れる。

  5. 5

    白菜に塩昆布を混ぜて出来上がり。お皿に格好よく盛り付け、柚子の皮の千切りを飾る。

コツ・ポイント

白菜は、塩でもんだ方がやわらかくなる。塩は、できるだけ少量で。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちっちゃほっか
ちっちゃほっか @cook_40062793
2015/01/05 11:02に公開
ご飯のおかずというよりも、酒のつまみが得意です。マヨネーズと乳製品NGの家族の為に、試行錯誤の毎日です。短時間で、簡単、おいしいが目標です。
もっと読む

このレシピのキーワード

白菜 塩こんぶ ゆず

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単、マグロのカルパッチョ
  2. 味仙の台湾ラーメン再現レシピ
  3. 玉ねぎを食べる麺つゆ
  4. 【超簡単】焼きうどん(具なし)
  5. バニラアイス
  1. 簡単激うま♡炊飯器で我が家のチキンライス
  2. お弁当に♡もちふわチーズはんぺんナゲット
  3. 離乳食後期~レンジで手づかみ蒸しパン
  4. 茄子×豚肉つけ汁◎うどんでも蕎麦でも!
  5. おつまみ☆サクサク山芋チーズ
  6. Broccoli AWESOME!
  7. Homemade Loaded Mashed Potatos
  8. Fried Cabbage with Smoked Sausage
  9. Sweet Restaurant Slaw
  10. Dr. Pepper Pulled Pork
  1. 我が家のお雑煮
  2. 超デトックス? ハマダイコンのおひたし
  3. 簡単!美味しい!もやしにんにく
  4. キャラ弁 スヌーピー ~かまぼこひつじ~
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437614
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close