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簡単＊パスタ＊カルボナーラ
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簡単＊パスタ＊カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単＊パスタ＊カルボナーラ

WBユカ
WBユカ @cook_40070787

茹でて炒めて混ぜるだけです♪
とっても簡単で失敗なしです♪
このレシピの生い立ち
自己流ですが、好きなお店のカルボナーラの味に近づけるよう何度も作りました(^^)

茹でて炒めて混ぜるだけです♪
とっても簡単で失敗なしです♪
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自己流ですが、好きなお店のカルボナーラの味に近づけるよう何度も作りました(^^)

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WBユカ
WBユカ @cook_40070787

茹でて炒めて混ぜるだけです♪
とっても簡単で失敗なしです♪
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自己流ですが、好きなお店のカルボナーラの味に近づけるよう何度も作りました(^^)

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材料

１人分
  1. パスタ 80～100グラム
  2. ベーコン お好みの量
  3. ＊生クリーム 100㏄
  4. ＊牛乳(なくてもOK) 大２
  5. ＊粉チーズ 大２～３
  6. ＊卵 半分～ひとつ
  7. ＊塩コショウ 適量
  8. オリーブオイル 大１
  9. にんにく(潰しても粉末でもOK) １カケ
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作り方

  1. 1

    パスタを表示より１分ほど短く茹ではじめます

  2. 2

    ボウルに＊(生クリーム、牛乳、粉チーズ、卵、塩コショウ)を入れてよく混ぜておきます

    • 簡単＊パスタ＊カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルと刻んだにんにくを弱火にかけ、香りが出てきたらベーコンを入れます

    • 簡単＊パスタ＊カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    火を止めた③のフライパンに②のソースと茹で上がったパスタを入れて和えます

    ここで味見をして必要なら塩コショウを追加☆

    • 簡単＊パスタ＊カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけて出来上がりです(^^)

  6. 6

    ☺フェットチーネもオススメ☺

    • 簡単＊パスタ＊カルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

最後の混ぜる際に生クリームがサラサラの時は、弱火で様子を見ながらとろみが出るまで混ぜてください☆

盛りつけたらお好みでブラックペッパーをどうぞ♪

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WBユカ
WBユカ @cook_40070787
2015/01/10 05:01に公開
美味しいって幸せ＊簡単って嬉しい＊
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