簡単＊パスタ＊カルボナーラ
WBユカ @cook_40070787
茹でて炒めて混ぜるだけです♪
とっても簡単で失敗なしです♪
このレシピの生い立ち
自己流ですが、好きなお店のカルボナーラの味に近づけるよう何度も作りました(^^)
簡単＊パスタ＊カルボナーラ
茹でて炒めて混ぜるだけです♪
とっても簡単で失敗なしです♪
このレシピの生い立ち
自己流ですが、好きなお店のカルボナーラの味に近づけるよう何度も作りました(^^)
作り方
- 1
パスタを表示より１分ほど短く茹ではじめます
- 2
ボウルに＊(生クリーム、牛乳、粉チーズ、卵、塩コショウ)を入れてよく混ぜておきます
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- 3
オリーブオイルと刻んだにんにくを弱火にかけ、香りが出てきたらベーコンを入れます
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- 4
火を止めた③のフライパンに②のソースと茹で上がったパスタを入れて和えます
ここで味見をして必要なら塩コショウを追加☆
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- 5
器に盛りつけて出来上がりです(^^)
- 6
☺フェットチーネもオススメ☺
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コツ・ポイント
最後の混ぜる際に生クリームがサラサラの時は、弱火で様子を見ながらとろみが出るまで混ぜてください☆
盛りつけたらお好みでブラックペッパーをどうぞ♪
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卵黄を後からのせるだけのカルボナーラなので、簡単！失敗なし！なのに普通のより濃厚でおいしい♪混ぜ混ぜして食べてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437633
