きのこ和風パスタ
Ｎまま @cook_40055473
オリーブオイル、ごま油の代わりにバター15gでやるとバターの香りが出てまた違った風味に！
このレシピの生い立ち
余ったきのことお肉がなかったのでシーチキンで節約パスタです(笑)
きのこ和風パスタ
オリーブオイル、ごま油の代わりにバター15gでやるとバターの香りが出てまた違った風味に！
このレシピの生い立ち
余ったきのことお肉がなかったのでシーチキンで節約パスタです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸騰させて塩(分量外)を入れパスタを茹でる。
パスタは少し硬めがオススメ。 - 2
パスタを茹でる間に具を炒める。
大きめのフライパンにオリーブオイルを流しニンニクを入れ炒める。 - 3
そこにシーチキンを入れて少し炒めたらきのこを入れる。
- 4
きのこに火が通ったら醤油を回し入れ、全体に味がついたら、パスタの茹で汁をお玉1杯入れる。
- 5
パスタが茹で上がったら炒めたきのこの中にパスタを入れて混ぜる。
- 6
パスタに絡まったらごま油を回し入れる。
- 7
味見をして薄ければ醤油を足して盛り付け、海苔をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
パスタは茹でた後フライパンで絡めるので硬めに茹でるのがオススメ！
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