ヘルシー！ささみのしそチーズ巻き
amc！ @cook_40068166
ヘルシーなささみをおかずにも、お弁当にも、おつまみにもなるように作りました！
このレシピの生い立ち
豚肉で巻く梅しそが美味しかったので、安かったささみとチーズに置き換えてみたらとっても美味しかったです＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを縦に4等分する。大葉も洗って水気を取っておく。
- 2
ささみを縦半分に切る。そこに、しそを乗せ、チーズものせる。しそでチーズが漏れないように巻き込みながら、ささみで巻く。
- 3
巻き終わりを下にして、少量の油で焼く。両面に焼き目が付いてきたら、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
全体に火が通ったら、塩胡椒をして完成！
コツ・ポイント
ささみを薄く半分にうまく切ると、巻きやすいです。
チーズがはみ出さないように大葉でカバーするのがポイントです！
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