作り方
- 1
ささみの筋を取り麺棒などで
叩いて薄く伸ばしていきます。
スライスチーズは小さく丸めれる
サイズに畳んでおきます。 - 2
ささみの片面に塩コショウを振り
そこにチーズをのせクルクルと巻きます。 - 3
巻き終わりが大葉の中心に来るように
大葉を貼り付けます。
片栗粉を全面に振ります。 - 4
多めの油で揚げ焼きにして
中まで火が通れば出来上がりです。
チーズが溶け跳ねるので油に注意!!!
コツ・ポイント
ささみの巻き終りが剥がれないように
大葉をその上にちゃんと貼り付けるといいですよ！
焼き終わって3等分くらいに切ればお弁当にも！！
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