キャベツはざく切り、ニンニクはスライスにして、軽く炒めて皿に移す。☆の調味料を合わせておく。

豚肉と玉ねぎにシメジを炒める。玉ねぎがしんなりして来たら、タレを半量かけて絡ませる。

キャベツとニンニクを戻し、残りのタレをかけて全体によく炒め合わせる。塩コショウで味を整える。皿に盛り付けて完成！