簡単！免疫力UP！手作り酵素シロップ☆
みたらしチーズ @cook_40054386
お砂糖とフルーツで手作り酵素シロップ！
簡単気軽に試してみませんか？
このレシピの生い立ち
体質改善をしたくて、色々調べました！
簡単！免疫力UP！手作り酵素シロップ☆
お砂糖とフルーツで手作り酵素シロップ！
簡単気軽に試してみませんか？
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体質改善をしたくて、色々調べました！
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツをカットします。無農薬以外は皮は向いた方がよいです。種は取り除かず使用します♪(今回はリンゴ＆レモンです)
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- 2
上白糖を、フルーツ量の1.1倍量を測って用意しておきます。1.1倍だけ必ず守って下さいね！
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- 3
瓶に、上白糖→フルーツ→上白糖→フルーツの順に重ねます。最後(一番上)は上白糖で終わらせて下さい。
-
- 4
酵素は生きていますので、密閉せず呼吸ができるように工夫して下さいね！ガーゼやティッシュペーパーを被せるとOK！
- 5
初日は一晩そのまま寝かせ、２日目から１日1～2回手でかき混ぜます！必ず手で、底からよ～く混ざるように！
- 6
ある日、手を入れただけで細かい泡が沸き上がってきます！そうしたら、発酵完了の合図です！シュワシュワ～っと音がする感じ♪
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- 7
シロップをざるでこします。シロップが自然に溜まるのを待ち、その後、容器に入れて冷蔵保存！ここでも、密閉しないよう注意！
コツ・ポイント
◎飲み方…
空腹時・１日60ccまで(お水や炭酸水で割るとgood)
◎使用する果物は、柑橘類の方が発酵しやすいです！
◎冬場は気温が低いので、発酵までに１ヶ月くらい要します
つくれぽ
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