材料2つ!炊飯器で簡単ガトーショコラ♪

難しい手順一切無し!
溶かして混ぜてスイッチ押すだけで、濃厚なガトーショコラが完成♪
このレシピの生い立ち
オーブンで使う丸い型を持っておらず、簡単で濃厚なガトーショコラが食べたくて。
分量を2倍にすればもっと濃厚に!!
材料2つ!炊飯器で簡単ガトーショコラ♪
難しい手順一切無し!
溶かして混ぜてスイッチ押すだけで、濃厚なガトーショコラが完成♪
このレシピの生い立ち
オーブンで使う丸い型を持っておらず、簡単で濃厚なガトーショコラが食べたくて。
分量を2倍にすればもっと濃厚に!!
作り方
- 1
材料はこれだけ!
ミルクチョコ2枚
ビターチョコ1枚
にしてみました。 - 2
卵は黄身と白身に別けます。
- 3
板チョコはボキボキ手で割って、1円玉くらいの大きさになればOKです。
(早く溶けるから) - 4
白身を泡立て器でメレンゲ状にし、黄身は軽くほぐしておきましょう。
メレンゲは角が立つくらい! - 5
チョコを湯煎で溶かします。
- 6
チョコが溶けたら鍋から外しておきます。
そこにほぐした黄身を少しずつ入れよく混ぜ混ぜ。 - 7
チョコが熱すぎると黄身が固まってしまうので注意です
- 8
黄身を入れるとチョコが少し固まってしまいますが、問題ありません。
こんな感じ! - 9
⑧に④のメレンゲを3〜4回に分けて入れてさっくり混ぜていきます。
(混ぜすぎ注意!) - 10
多少マーブル状でも問題ありません。
- 11
これを炊飯器に投入ー!
炊飯ボタンをポチッと。
1回目の炊飯が終わったら覗いてみて下さい!
- 12
うちの炊飯器(MITSUBISHI5合炊き)では、
普通炊飯2回で出来ました。
普通炊飯と早炊きのでも大丈夫だったかも! - 13
竹串や楊枝を刺して、何も付いてこないようならOKです!
炊飯器から釜を取り出し、そのまま粗熱がとれるまで放置。 - 14
ゴムベラを周りから入れて、ゆっくり取り出します
- 15
飾り付けにシュガーパウダーをかけると、表面のボツボツも目立たなくなるかも…
- 16
こんな感じ!
下にアルミカップを広げて敷くとちょっとはおしゃれ??
コツ・ポイント
※メレンゲ作りはしっかりと角が立つまで!
※メレンゲとチョコを合わせる際、混ぜすぎないように注意!
※炊飯時間は炊飯器によって異なります。
※中身を取り出す際、釜にくっついてしまうようなら、釜にサラダ油を塗ってから生地を入れてみて下さい。
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