スモークサーモンのおろし和え

Name: スモークサーモンのおろし和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 45g; 大根おろし（軽くしぼって） 100g; 貝割れ菜（ねぎ、紫蘇でも） 適宜; ☆ワインビネガー 又は 酢 小２; ☆レモン汁 小２; ☆薄口醤油 小２; ☆みりん（お好みで） 小１

kana叶 @cook_40054260

冬美味しい大根のおろし和えにスモークサーモンをinして
このレシピの生い立ち
固い食べ物が、苦手な義母のために作ってみました。

スモークサーモンのおろし和え

kana叶 @cook_40054260

冬美味しい大根のおろし和えにスモークサーモンをinして
このレシピの生い立ち
固い食べ物が、苦手な義母のために作ってみました。

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材料

２人分

スモークサーモン 45g
大根おろし（軽くしぼって） 100g
貝割れ菜（ねぎ、紫蘇でも）適宜
☆ワインビネガー又は酢小２
☆レモン汁小２
☆薄口醤油小２
☆みりん（お好みで）小１

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作り方

1

スモークサーモンと貝割れは食べやすい大きさに切る。大根はおろし機でおろす。
2

ボールに軽くしぼった大根おろしと貝割れ（又は、ねぎ、しそ）を入れ☆の調味料を入れ混ぜ、サーモンは最後に入れて軽く混ぜる

コツ・ポイント

スモークサーモンの臭みが気になる方は、紫蘇の葉または、青ネギなどを使ってください。

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2015/01/22 10:02に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

このレシピのキーワード

おろしあえねぎ大葉サーモン大根おろし

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