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大好き！ししゃもの甘酢ごま和え
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大好き！ししゃもの甘酢ごま和え-レシピのメイン写真

大好き！ししゃもの甘酢ごま和え

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

この味みんな大好き！頭からシッポまで全部食べ！香ばしゴマと甘酢ダレが最高〜w！なんと最初から最後まで手汚れなし！！
このレシピの生い立ち
ししゃもを飽きないようにアレンジしました！

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材料

  • ししゃも 8〜10尾
  • 片栗粉 少量
  • ★醤油、砂糖 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • いりごま白or黒ごま 少量
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作り方

  1. 1

    手を汚さずに！透明のビニール袋にししゃもと片栗粉を適量入れクルクルッと縛ったらシャカシャカ振り片栗粉をまんべんつけます。

    • 大好き！ししゃもの甘酢ごま和え作り方1写真
  2. 2

    ししゃもを油でカラッと揚げます。

    • 大好き！ししゃもの甘酢ごま和え作り方2写真
  3. 3

    揚げたらしっかり余分な油をきります。

    • 大好き！ししゃもの甘酢ごま和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに★の調味料を合わせます。

    • 大好き！ししゃもの甘酢ごま和え作り方4写真
  5. 5

    ししゃもをタレにさっとくぐらせます。＊くぐらせるだけです！

    • 大好き！ししゃもの甘酢ごま和え作り方5写真
  6. 6

    仕上げにゴマをふりかけて完成！全面にゴマをまぶしてもOK！

    • 大好き！ししゃもの甘酢ごま和え作り方6写真

コツ・ポイント

甘酢に漬ける時は、タレにくぐらせるだけに！長く漬け込むと辛くなってしまうので気をつけて下さいね！ゴマはお好みで黒ごまか白ごまを！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/01/19 12:05に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ごま和え 片栗粉 ししゃも

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