基本のパウンドケーキ♡
ぷー次郎0805 @cook_40108810
中学生の頃から作ってるレシピ
このレシピの生い立ち
むかーーーーし、何かの本でみたやつ。
パウンドは、単位からきてるらしい。って、しったかぶったりして。
基本のパウンドケーキ♡
中学生の頃から作ってるレシピ
このレシピの生い立ち
むかーーーーし、何かの本でみたやつ。
パウンドは、単位からきてるらしい。って、しったかぶったりして。
アプリでひらく作り方
- 1
♪下準備♪
パウンド型に、バター等を塗って、小麦粉をはたく。
(そうすると、型にひっつかない) -
- 2
バターと砂糖を練り混ぜる。
(空気を含んでほわほわになるぐらい) -
- 3
溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
(私はめんどくさいので、１つずつ割り入れてます。) -
- 4
振るった粉を、一気にいれて、さっくり練らないように混ぜる。
- 5
※バナナを1/2本入れる場合は、②のときに、潰したものを入れる。
(私はボールの縁でつぶしてます。) - 6
※ジャムを、いれるときは、③のときに９割ぐらい混ぜたときに30gぐらい入れる。
(あまり混ぜすぎないように) -
- 7
※写真のマーブルをつくるときは、1/3ぐらいに、ココア15g混ぜる。
- 8
180度で45分～50分焼く。
竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり♪ - 9
※⑥の時、約10分後に、切れ目を入れるとうまく膨らむみたいだけど、私はめんどくさいので、写真のようにヘラでしてます。
-
- 10
Φ7㎝のラミカップだと、180度で、25分ぐらい。
コツ・ポイント
電動ミキサーを使うほどではないけど、2個以上を、つくるなら、使った方がいいかも。
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