甘酸っぱい♡ブルーベリークーヘン♡
chihimum @cook_40055986
甘さ控えめ、ヨーグルトとレモンの酸味ですっきりな味です。
材料をどんどん混ぜて焼くだけ♧
このレシピの生い立ち
食べきりサイズ＆卵1つで焼くために、薄くして耐熱のパイ皿に入れて焼きました。意外と見栄えもして、2歳の娘が歓声をあげました(笑)
甘酸っぱい♡ブルーベリークーヘン♡
甘さ控えめ、ヨーグルトとレモンの酸味ですっきりな味です。
材料をどんどん混ぜて焼くだけ♧
このレシピの生い立ち
食べきりサイズ＆卵1つで焼くために、薄くして耐熱のパイ皿に入れて焼きました。意外と見栄えもして、2歳の娘が歓声をあげました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170℃で予熱。
バターをクリーム状にする。砂糖を入れて白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。 -
- 2
卵、ヨーグルト、レモン汁、レモンの皮を入れてよく混ぜる。
多少分離しても気にせずぐるぐる混ぜる。 - 3
ホットケーキミックスをふるい入れよく混ぜる。
- 4
ブルーベリーを加え、優しく混ぜる。
冷凍はけっこう紫色が出ます。 - 5
バターを塗ったパイ皿に生地を流し込み、お好みでブルーベリーを飾り、170℃で30分焼く。
-
- 6
りんごでも作ってみました！
ID: 20408630 -
コツ・ポイント
卵1つに合わせた分量になっているため、15㎝のパイ皿でも少なめです。大きい耐熱容器で焼く場合は倍量にして下さい。
甘さ控えめなので、甘みが足りないときは冷めてから粉砂糖を茶こしなどでふってお召し上がり下さい。
つくれぽ
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