あったまる♪炊飯器で洋風サムゲタン…風
tomobanana @otomo
放り込んでスイッチ押すだけの簡単レシピ！手に入りやすい洋風食材で滋養たっぷりのサムゲタンを作りました
朝食やお夜食にも♪
このレシピの生い立ち
丸鶏と圧力鍋で本格サムゲタンも作りますが、買い物も調理もちょっと面倒です…
ぱっと手に入る子供も好きな材料で、簡単にできるホッとあったまれるものをと作ってみました
あったまる♪炊飯器で洋風サムゲタン…風
放り込んでスイッチ押すだけの簡単レシピ！手に入りやすい洋風食材で滋養たっぷりのサムゲタンを作りました
朝食やお夜食にも♪
このレシピの生い立ち
丸鶏と圧力鍋で本格サムゲタンも作りますが、買い物も調理もちょっと面倒です…
ぱっと手に入る子供も好きな材料で、簡単にできるホッとあったまれるものをと作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に塩胡椒を強めに振ってもみこんでおく
玉ねぎとにんにくは適当な大きさに切る
しめじは小房に分ける - 2
炊飯器に材料をすべて入れて炊飯スイッチを押す
炊飯器はあればおかゆコースなどででのんびり炊くのがおすすめです -
- 3
出来上がり
塩気が弱ければ足して下さい
ごはん多めでお粥っぽく仕上がるので、スープとして食べたければ米を減らして下さい -
- 4
※レーズンは油のコーティングが気になるようなら耐熱容器にひたひたの水と入れて沸騰するまでレンジでチンして油抜きして下さい
コツ・ポイント
身近な食材だって立派な薬膳になります♪
＜主な材料の薬効＞
クルミ→滋養強壮、疲労回復、髪や皮膚に潤い、コレステロール低減などなど
レーズン→美肌、貧血予防、整腸、免疫アップなどなど
玉ねぎ→体内の有毒物質の排泄、体を温め消化促進などなど
つくれぽ
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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