簡単!豚もも肉の甘酢かけ
甘酸っぱいタレでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
何となく作ってみた甘酢たれが美味しくできたのでレシピを書いてみました
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ねぎを刻み、☆の材料をあわせ甘酢たれを作っておく。
肉は焼く30分前には冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
肉に塩コショウをふり、小麦粉を軽くまぶし、多目の油で中火で焼く(少な目の油で揚げるように焼いてもOK)。
2に1のたれをかけて出来上がり!
甘さが足りない場合は砂糖を足してください。
たれは材料をあわせておき、ラップをかけずにレンジで20秒ほどチンすると砂糖も溶けてよく混ざります。
肉は焦がさないよう短時間で☆火が通ったらフライパンから出して下さい。柔らかく仕上げると美味しさ◎
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