鶏肉を食べやすい大きさに切り、皮目の方からフライパンで焼いていきます。
ふたをして中まで火を通してください。

鶏肉に火が通ったらほぐしたしめじを入れ、塩胡椒をして炒めていきます。

牛乳と味噌を加えて煮込んでいきます。

パスタが茹で上がる直前できざんだネギを加えます。

パスタとソースを和えて、皿に盛り付け、粗挽き胡椒を上からかけて完成です。