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簡単!お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め
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簡単!お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単!お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め

とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263

炒めるだけなので簡単!!
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。

炒めるだけなので簡単!!
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
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ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。

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簡単!お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め

とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263

炒めるだけなので簡単!!
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
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ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。

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ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
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材料

2人分
  • 鶏肉 1/2枚
  • 野菜(玉ねぎ、人参、きのこなど) 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2~1
  • ☆にんにくチューブ 少し
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ鶏肉を一口サイズにカットし分量外のお酒でもんで臭みとりをしておく。

  2. 2

    鶏肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をしき、中火で皮から焼いていきます。カリカリ焼くのがポイントです。

  4. 4

    野菜は先にレンジでチンしておくと火の通りがはやいです。

  5. 5

    鶏肉がカリカリに焼けてきたら、野菜と☆を合わせた調味料、水を少し(50ccくらい)加えて蒸し焼きにします。

  6. 6

    ソースにトロみたいがついてきたら完成!

コツ・ポイント

鶏肉はカリカリに焼くのがポイントです。

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とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263
2015/01/27 04:02に公開
元パティシエ!そんな経験を生かしたい…やっぱりお菓子作りが大好き、食べるのも大好き!そんな私の趣味。美味しいと言われるのが一番の喜びです(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 キノコ にんじん 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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