簡単！お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め

簡単！お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単！お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め

とみ★とみ @cook_40056263

炒めるだけなので簡単！！
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。

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ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
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とみ★とみ @cook_40056263

炒めるだけなので簡単！！
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
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ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。

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材料

２人分

鶏肉１/２枚
野菜（玉ねぎ、人参、きのこなど）適量
塩こしょう適量
小麦粉適量
☆ケチャップ大さじ２
☆ウスターソース大さじ１
☆お酒大さじ１
☆砂糖大さじ１/２～１
☆にんにくチューブ少し

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作り方

1

下ごしらえ鶏肉を一口サイズにカットし分量外のお酒でもんで臭みとりをしておく。
2

鶏肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
3

フライパンに油をしき、中火で皮から焼いていきます。カリカリ焼くのがポイントです。
4

野菜は先にレンジでチンしておくと火の通りがはやいです。
5

鶏肉がカリカリに焼けてきたら、野菜と☆を合わせた調味料、水を少し(50ccくらい）加えて蒸し焼きにします。
6

ソースにトロみたいがついてきたら完成！

コツ・ポイント

鶏肉はカリカリに焼くのがポイントです。

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とみ★とみ @cook_40056263

2015/01/27 04:02に公開

元パティシエ！そんな経験を生かしたい…やっぱりお菓子作りが大好き、食べるのも大好き！そんな私の趣味。美味しいと言われるのが一番の喜びです(^^)

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉キノコにんじん酒小麦粉玉ねぎケチャップ

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