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おとも☆おしゃけさんの味噌バター醤油
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おとも☆おしゃけさんの味噌バター醤油-レシピのメイン写真

おとも☆おしゃけさんの味噌バター醤油

★奏★
★奏★ @cook_40074069

あらまきじゃけで作ったので、塩は入れませんでしたが普通のしゃけで作る場合は入れた方がご飯が進むかもしれません。

このレシピの生い立ち
適当に作りました。
ご飯のおともになりそうです。

あらまきじゃけで作ったので、塩は入れませんでしたが普通のしゃけで作る場合は入れた方がご飯が進むかもしれません。

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適当に作りました。
ご飯のおともになりそうです。

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おとも☆おしゃけさんの味噌バター醤油

★奏★
★奏★ @cook_40074069

あらまきじゃけで作ったので、塩は入れませんでしたが普通のしゃけで作る場合は入れた方がご飯が進むかもしれません。

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適当に作りました。
ご飯のおともになりそうです。

あらまきじゃけで作ったので、塩は入れませんでしたが普通のしゃけで作る場合は入れた方がご飯が進むかもしれません。

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ご飯のおともになりそうです。

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材料

  • しゃけ 一切
  • 粗挽き胡椒 少々
  • バター 10g程度
  • 味噌 大さじ1/2
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにしゃけを入れ中火にかける。
    バターをしゃけに乗せ溶けたら粗挽き胡椒を振る。

  2. 2

    火を止め、しゃけを粗くほぐす。
    火をつけ味噌を入れる。

  3. 3

    しゃけに味が回り、味噌が少し焦げたくらいでお皿に盛る。
    醤油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

*味噌を焦がす!

テフロン加工フライパン使用,後からバターを入れる為、油は敢えて入れませんでした。
くっつく可能性がある場合は温めたフライパンに先にバターを少し溶かし回すか油を入れてフライパンにくっつかないようにしてください。

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★奏★
★奏★ @cook_40074069
2015/01/30 08:28に公開
はじめまして( ´ ▽ ` )ノ 娘っち大好き♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
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このレシピのキーワード

鮭 バター 味噌

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