フライパン1つ♪*ﾟ鶏の甘味噌炒め
☆NAVY☆ @cook_40061884
野菜室にある材料でパパっと出来ます♪*ﾟメインにも是非(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供が野菜大好きなので沢山食べさせたくて♪*ﾟ
フライパン1つ♪*ﾟ鶏の甘味噌炒め
野菜室にある材料でパパっと出来ます♪*ﾟメインにも是非(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供が野菜大好きなので沢山食べさせたくて♪*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、全体的に白く色付くまで中火で蓋をして炒める。
※完全に火を通すと固くなるので注意。 - 2
大きめに切ったキャベツ、しめじを入れたらまた蓋をして、強火で1分待つ。
※味を絡めやすくするのに蒸します。 - 3
鶏肉と野菜から出た水分を、キッチンペーパーで拭き取る。
- 4
合わせだれを一気に入れて、水分が飛ぶまで強火で一気に炒める。
※焦げやすいので注意。 - 5
ある程度水分が飛んで、全体にたれが絡んだら、火を消して長ねぎを入れる。
- 6
盛り付けて完成♪*ﾟ
※くたくた野菜＆長ねぎのシャキシャキ感で、食感にアクセントを♪*ﾟ
コツ・ポイント
鶏肉を炒めている間に野菜を切り、合わせだれを作っておくと楽チンです♪*ﾟ
蒸しすぎると野菜がぐちゃぐちゃになってしまいます。
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