時短！おかずの素 これ1品あれば楽チン♪
残り野菜と鶏ひき肉をフライパンいっぱいに炒めるだけ！！何回か分けて、それぞれ別のおかずに変身〜♪育児で忙しいママへ☆
このレシピの生い立ち
料理楽したい&残り野菜を食べ切りたい！と思って全部刻んで炒めてたら、色々活用できて便利！
金曜日に作って、週末のお昼ご飯に活用してます♪
時短！おかずの素 これ1品あれば楽チン♪
残り野菜と鶏ひき肉をフライパンいっぱいに炒めるだけ！！何回か分けて、それぞれ別のおかずに変身〜♪育児で忙しいママへ☆
このレシピの生い立ち
料理楽したい&残り野菜を食べ切りたい！と思って全部刻んで炒めてたら、色々活用できて便利！
金曜日に作って、週末のお昼ご飯に活用してます♪
アプリでひらく作り方
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人参、ナスはいちょう切り
キャベツ、ピーマンは2㎝くらいの一口サイズ
玉ねぎは半分に切ってから横に三等分して薄切りにする - 2
フライパンに油をひき、1の野菜を入れ、塩を少々ふってから中火で野菜が柔らかくなるまでよく炒める。
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- 3
人参が柔らかくなったら、鶏ひき肉を入れてパラパラになるように、さらに炒める。
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- 4
鶏ひき肉に炒まったら完成！！
栄養満点で簡単☆ -
- 5
大人2人+子供1人で3食分できます。2食分はタッパーに入れて冷蔵庫に入れて保存します。
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- 6
【活用1:炒飯】
卵とご飯、鶏ガラスープの素を小さじ1弱を入れたら、炒飯の出来上がり♪おかずの素があれば5分で出来ます☆ -
- 7
【活用2:カレー】
お水とカレーのルーを加えて少し煮詰めれば、カレーの出来上がり♪この時はレンチンカボチャも入れました。 -
- 8
【活用3:具沢山ナポリタン】
コンソメとトマトピューレを入れて、茹でたパスタに和えれば具沢山ナポリタンの出来上がり♪ -
- 9
【活用4:具沢山オムレツ】
卵を溶いて、おかずの素を入れて包めばオムレツの出来上がり♪ -
- 10
☆おまけ☆
1歳8ヶ月の息子がいる我が家。
なるべく無添加の調味料を使うようにしています。 -
コツ・ポイント
子供向けに一口サイズです。
柔らかくするためによく炒めるので甘みがでます。
野菜は残り野菜で大丈夫ですが、人参と玉ねぎは甘みがでるのであった方がよいと思います。ごぼうとかも入れたりします。
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