40分で出来ちゃう！いちごジャム★
シトミビッキ @cook_40070732
少し果肉が残っているジャムです！小瓶３個分できます(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
すぐ食べたかったので、短時間で出来る工程を考えました♪
40分で出来ちゃう！いちごジャム★
少し果肉が残っているジャムです！小瓶３個分できます(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
すぐ食べたかったので、短時間で出来る工程を考えました♪
作り方
- 1
いちごのへたを取り1/4に切ります
小さいものは1/2でOKです！ -
- 2
鍋に全ての材料を入れて、混ぜながら弱火にかけて砂糖を溶かしていきます
-
- 3
5分程すると果汁が出て来ます
※頻繁に混ぜてください -
- 4
弱火から中火を維持しながら混ぜ、アクを小まめに取ります
-
- 5
30分煮ると、トロトロになります！
※ここで瓶を煮沸消毒し準備しておきます -
- 6
熱いうちに瓶に詰めたら完成です！
あら熱が取れたら冷蔵庫にいれてください♪ -
コツ・ポイント
アクを小まめに取ること！
火加減は弱火から中火の間で、混ぜながら煮ること！
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