エリンギは2～3つに分けておきます。
豚肉は一枚ずつ広げておきます。

フライパンを熱して巻き終わりを下にして焼いていきます。

全体にこれくらい焼き目が付いたら★の調味料を回しかけ、よく絡めていきます。

今回は下にボイルしたほうれん草を敷き、上からタレをかけました。

先に調味料を混ぜておくと楽かもしれないですね。