失敗なし!1時間でできるベーグル♡
あいちん❤︎ @cook_40253414
忙しい朝でも簡単にできる焼きたてベーグルが作りたくて♡
このレシピの生い立ち
ベーグルが食べたい！でも、買いに行くのはめんどくさい(笑)そんな時大好きなベーグルが家にあるもので簡単に出来たらと思って！
失敗なし!1時間でできるベーグル♡
忙しい朝でも簡単にできる焼きたてベーグルが作りたくて♡
このレシピの生い立ち
ベーグルが食べたい！でも、買いに行くのはめんどくさい(笑)そんな時大好きなベーグルが家にあるもので簡単に出来たらと思って！
アプリでひらく作り方
- 1
★を全てボールに入れて10分くらいの間捏ねる!
- 2
①を5当分に分け、綺麗に丸めて10分間ベンチタイム。
- 3
②を綿棒で円柱状に伸ばし、三つ折りにしてドーナツ型に形成して、30分発酵させる。＊30℃くらいの暖かい部屋で。
- 4
③で発酵させた生地をたっぷりのお湯とはちみつを入れたフライパンで両面各1分ずつくらい茹でる(ケトリングする)
- 5
④を200度に予熱したオーブンにクッキングシートをひき、15分くらい焼く。焼き色がついたら完成！
-
- 6
焼きたてをどうぞ♡冷めてもオーブンで再び温めたら美味しいです！
コツ・ポイント
特にありません！よく捏ねることがムチムチもちもちのベーグルのポイントです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20440969
