ポルチーニ 唐辛子はお好みで分量を変えてください。
パスタは今回はカザレッチャを使用。
写真のように材料を揃えておく。

耐熱皿にポルチーニがかぶさる程度水を入れレンジで戻す（500w 約1分30秒）柔らかくなり良い香りが出てきてたらOK.

戻したポルチーニは細かく切る。戻し汁も使うので大切においておく。

グツグツしたお湯にパスタを投入したらオリーブオイルを1.2滴いれる。（パスタにツヤが出る！）

☆茹で時間が残り4分きったら一気に作り上げます！
フライパンにオリーブオイルと唐辛子を投入！
オイルに辛味ついたかな〜ってかんじになったら→

ニンニク ベーコン ポルチーニを投入‼︎

そしておたま軽く1杯くらいのパスタの茹で汁を投入！
ポルチーニのもどし汁も投入！

牛乳も投入‼︎

ここで牛乳をいれなければアーリオオーリオとして完成します！

茹で上がったパスタを投入し、味をととのえ、パセリ黒胡椒をまぶしたら完成！