おばあの味☆焼きうどん
甘しょっぱい味で2歳の娘もパクパク大好き♡
フライパンひとつで超簡単！
ランチにどうぞ☆
（2015/09/16 追記）
このレシピの生い立ち
小さい頃からお昼に食べてた、おばあちゃんの焼きうどん！
ソース味や他の醤油味も良いけどやっぱりこの甘しょっぱい味にたまごが絡んでるのが好き！！
写真は娘向けのソーセージだけど好みは豚肉かな♡
おばあの味☆焼きうどん
甘しょっぱい味で2歳の娘もパクパク大好き♡
フライパンひとつで超簡単！
ランチにどうぞ☆
（2015/09/16 追記）
このレシピの生い立ち
小さい頃からお昼に食べてた、おばあちゃんの焼きうどん！
ソース味や他の醤油味も良いけどやっぱりこの甘しょっぱい味にたまごが絡んでるのが好き！！
写真は娘向けのソーセージだけど好みは豚肉かな♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、沸騰したらうどんとベジタブルミックスを一緒に茹でる。
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切る。(ソーセージの場合、輪切りか斜め切りにする。)
長ネギは1cm程度の斜め切りにしておく。 - 3
茹で上がったうどんをザルにあけておく。
そのままのフライパンでごま油を入れ、お肉を焼いていく。 - 4
豚肉の色が変わったら(ソーセージが少しカリっとしたら)長ネギを加え炒める。
- 5
長ネギがしんなりしてきたら、ザルにあけたうどんとベジタブルミックスをフライパンに戻す。
- 6
そしたらすぐに、◎の調味料を順番に加え素早く炒める。
あらかじめ混ぜておいてもOK！ - 7
全体に醤油が絡んだら卵を落して、グチャグチャと混ぜ全体に絡ませ火が通ればできあがり！
- 8
2015/09/16(追記)
これぞおばぁの焼うどん＼(^o^)／
シンプルにネギとたまごと豚肉！ -
- 9
※おばあの味は私のレシピよりも濃い目(笑)
近づきたい人は、お好みで砂糖と醤油をすこーしプラスしてみてください♪
コツ・ポイント
うどんを入れてからは、のんびり炒め過ぎないように！
パサパサよりもしっとりした方が美味しいです☆
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