ツナメルトのオープンサンドイッチ
サリバンよしこ @yoshikosull
永遠のアイドル、ツナメルト。ツナサラダにとろけるチーズのオープンサンドイッチ。トマトのスライスが効いています♡
このレシピの生い立ち
パントリーや冷蔵庫に常備してあるもので作れます！
「ボストンから朝ごはん」
http://ameblo.jp/yoshiko-boston-asagohan/entry-11985882876.html
ツナメルトのオープンサンドイッチ
永遠のアイドル、ツナメルト。ツナサラダにとろけるチーズのオープンサンドイッチ。トマトのスライスが効いています♡
このレシピの生い立ち
パントリーや冷蔵庫に常備してあるもので作れます！
「ボストンから朝ごはん」
http://ameblo.jp/yoshiko-boston-asagohan/entry-11985882876.html
アプリでひらく作り方
- 1
ピクルスと紫玉ねぎはみじん切りにし、玉ねぎは５分ほど水にさらして水気をよくきる。
- 2
ツナ缶のオイル、もしくは水を良く切り、ボウルに入れ、１）のピクルスと玉ねぎのみじん切り、マヨネーズを加える。
-
- 3
２）を良く混ぜ、味をみてから塩胡椒で調える。
-
- 4
イングリッシュマフィンをフォークで半分に割り、軽くトーストする。
-
- 5
4等分にした３）のツナミックスをそれぞれパンの上にのせる。
-
- 6
トマトスライスをのせる。
-
- 7
４）の上にとろけるチーズ、ピザ用チーズなどお好みのチーズをのせる。
-
- 8
オーブントースターやオーブンのブロイラーでチーズがとろりととろけるまで焼く。
-
コツ・ポイント
２）ツナ缶によって塩気が違うので必ず味をみてから塩胡椒をすること。物によっては塩が必要ない場合も。
４）先に軽くトーストすることでカリっと仕上がりになる。
７）チェダーチーズもよく合います。
つくれぽ
❤︎アメリカ・ボストン27年在住の料理家サリバンよしこです❤︎ニューイングランド地方の豊かな食と暮らしとレシピを紹介❤︎Instagram ⇨ @yoshikosull❤︎世界中どこからでも参加できるオンライン料理教室 ⇨ https://docs.google.com/forms/d/1Tv8H-USPpFTCFxz-7H8FConL7GWvteE5rQSISu3v3lY/edit?pli=1 (Instagramにて詳細案内)❤︎著書『アメリカンブレックファースト&ブランチ115』『ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん』絶賛発売中✨
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