手羽中の水分をペーパーで取っておく。

ビニール袋に粉類以外の材料を全て入れ、モミモミしたらそのまま15分くらいおく。

袋に余分な汁がある場合は汁を捨て、粉類を入れてフリフリする。

焼きムラがあるので、途中、何度か天板を回転させて均一に焼き色を付ける。