CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け-レシピのメイン写真

塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

塩麹で作るイクラは美味し~んです!
お試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々作った結果( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

塩麹で作るイクラは美味し~んです!
お試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々作った結果( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

もっと読む

塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

塩麹で作るイクラは美味し~んです!
お試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々作った結果( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

塩麹で作るイクラは美味し~んです!
お試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々作った結果( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 筋子 1腹
  • 熱湯 500cc
  • 冷水 300cc
  • 塩漬け(半腹)
  • 味醂 20g
  • 酒 20g
  • 液体塩麹 50g
  • 醤油漬け(半腹)
  • 醤油 20g
  • 液体塩麹 20g
  • 酒 20g
  • 味醂 10g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ちょっと暑いくらいのお湯でほぐします。

    • 塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    お箸で混ぜ混ぜぐるぐる!
    皮などが引っ付いてきます~!

    • 塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    5回ほど水でゆすいで、残った皮などを取り除きます。

    • 塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    調味液煮付けて1日経てば出来上がり♡

    • 塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    ※みりん、酒は レンジや鍋でアルコールを飛ばすとより美味しくなります!

    • 塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け作り方5写真

コツ・ポイント

火が通らないか心配になると思いますが、しっかり 熱めのお湯にくぐらせてくださいね!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2021/11/04 10:42に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
もっと読む

このレシピのキーワード

こうじ 酒 筋子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  2. レンチン3分!寝る前の痩せドリンク
  3. ハムとチーズのお惣菜パン
  4. 納豆とらっきょうの梅和え🧡
  5. 圧力鍋でガリバタチキンウィング
  1. 悪魔のおつまみ*柿のクリームチーズ和え
  2. アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き
  3. 豚肉と白菜のにんにく塩バター鍋
  4. 簡単!鶏肉とじゃがいもの甘辛胡麻照り焼き
  5. ☆簡単☆のり塩ハッシュドポテト
  6. Sugar Cookies
  7. Sweet Spicy Chicken
  8. Baked “ easy “ rigatoni
  9. Naan bread
  10. Potato croquettes
  1. 子供にも大人気♪ポカポカチーズin味噌汁
  2. 極上の無限ピーマン
  3. 大根と豆腐の煮物
  4. 極上の春菊サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441983
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close