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【簡単】豆いかの煮付け
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【簡単】豆いかの煮付け-レシピのメイン写真

【簡単】豆いかの煮付け

MOMO☆2318
MOMO☆2318 @cook_40296322

かなり濃い味なので、日本酒にもあいそう！家では普通におかずにしてます(*´艸`)
このレシピの生い立ち
スーパーでみつけて、母から教わった通り作りました！

かなり濃い味なので、日本酒にもあいそう！家では普通におかずにしてます(*´艸`)
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スーパーでみつけて、母から教わった通り作りました！

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【簡単】豆いかの煮付け

MOMO☆2318
MOMO☆2318 @cook_40296322

かなり濃い味なので、日本酒にもあいそう！家では普通におかずにしてます(*´艸`)
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材料

  • 豆いか(宮城県産三陸南部沖) 280g
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆いかはザルで水切りして、軽く流水で洗います。

  2. 2

    小さい鍋に入れて中火にかけます。

    • 【簡単】豆いかの煮付け作り方2写真
  3. 3

    水分が出てきて、全体に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆを各大さじ1と砂糖小さじ1を入れて煮汁がなくなるまで煮たら完成！

    • 【簡単】豆いかの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

はじめにイカだけで火にかけると臭みけしになると母に教わりました！

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MOMO☆2318
MOMO☆2318 @cook_40296322
2021/11/04 14:35に公開
簡単で美味しいと言ってもらえレシピばかり作っています^^* つくれぽ してくれた皆さんありがとうございます（*'∀'人）♥*
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煮付け 酒 豆イカ

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