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うずら卵の肉巻き
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うずら卵の肉巻き-レシピのメイン写真

うずら卵の肉巻き

IRISKA
IRISKA @cook_40267604

肉は適量なんだけど、大きめのバック買って卵に必要な分は使って、残りは豚汁にしました
このレシピの生い立ち
このレシピは何年か前で図書館で借りた本で見つけました

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肉は適量なんだけど、大きめのバック買って卵に必要な分は使って、残りは豚汁にしました
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材料

  • うずら卵 20個
  • 薄切り豚肉 適量
  • 小麦粉 できるよ
  • ごま油とオリーブオイル 1大さじずつ
  • みりん 2大さじ
  • 醤油 2大さじ
  • 酒 1大さじ
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作り方

  1. 1

    うずら卵に薄切り豚肉を巻いて小麦粉を薄くまぶす

    • うずら卵の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、あつくなったら卵は入れて転がしながら全体に焼きがつくまでやきます

    • うずら卵の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    しっかり焼けたら、その上に混ぜたみりんと醤油を入れて絡めて出来上がりです

コツ・ポイント

肉は普通の薄切り肉で大丈夫です

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IRISKA
IRISKA @cook_40267604
2021/11/01 09:54に公開
こんにちはIRISKAです、ウクライナ人です。 料理が大好きです、作ることも食べることもいつも楽しみにしています。たまにウクライナ料理も作ります。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

肉巻き うずらの卵 酒 豚薄切り肉 小麦粉

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