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オリーブとツナのトマトソースパスタ
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オリーブとツナのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

オリーブとツナのトマトソースパスタ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

味付けなしで驚く美味しさ♪
それぞれの旨味が凝縮!
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以前職場であったメニューです。

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オリーブとツナのトマトソースパスタ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

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材料

1人分
  • ブラックオリーブ(みじん切り) 10g
  • グリーンオリーブ(みじん切りに) 10g
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • アンチョビ(みじん切り) 3切れ
  • 輪切り唐辛子 1本分
  • パスタ 100g
  • オリーブ油 大さじ2
  • ケッパー 12g
  • トマト水煮 120g
  • シーチキン(水気を切って) 1缶
  • 茹で汁 20ml
  • バジルの葉 お好みです
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作り方

  1. 1

    オリーブとニンニクとアンチョビはみじん切りにする。

    • オリーブとツナのトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋に多めの塩を入れてお湯を沸かす。
    沸騰したらパスタを入れて表示より1分短く茹でる。茹で汁は20ml取っておく。

    • オリーブとツナのトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    別のブライパンにオリーブ油とニンニク、ケッパー、2種のオリーブ、唐辛子、トマトソース、シーチキンを入れて炒める。

    • オリーブとツナのトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタと茹で汁20mlを③に入れ、混ぜ合わせる。

    • オリーブとツナのトマトソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りバジルを載せ出来上がり。

    • オリーブとツナのトマトソースパスタ作り方5写真
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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2021/11/04 07:13に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ トマト缶 バジルの葉 にんにく アンチョビ トウガラシ

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