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ジュジュシナ

基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです！2021.9.29キッチン開設

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ジュジュシナ

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簡単やみつき中華風カニカマレタスサラダ

レタス • サニーレタス • 白ネギ • 豆苗 • みようが • ミニトマト • カニカマ • ごま油 • ポン酢 • 鶏ガラスープの素 • 胡椒 • 炒りごま
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練りものとじゃがいもの煮物

練りもの • じゃがいも • こんにゃく • 水 • 鰹出汁の素 • 砂糖 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 塩
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超簡単！切り干し大根とサバ缶のお味噌汁

切り干し大根 • サバ缶 • しいたけ • 白ネギ • 青ネギ • 水 • 鰹だしの素 • 酒 • 味噌
- 4人分
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絶品！シーフードのカルパッチョソース

オリーブオイル • レモン汁 • 砂糖 • お醤油 • アンチョビ • ガーリックパウダー • 塩 • ブラックペッパー
- 1皿分
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彩り鮮やか！パーティーにもコブサラダ

卵 • ベーコン • レタス • トマト • ささみ • アボカド
- 5〜6人分
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キャベツと落とし卵のお味噌汁

キャベツ • 玉ねぎ • 水 • 和風出汁顆粒 • 味噌 • 卵
- 2人分
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おつまみに！せせりのポン酢炒め

せせり • 小ネギ • ごま油 • ポン酢 • 油 • 酒
- 2人分
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冷たいスープ♡豆腐とオクラの梅風味

水 • 昆布出汁の素 • 薄口醤油塩 • 酒みりん • 梅干し • みょうが • オクラ • 豆腐
- 2人分
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みょうがで和風ポテトサラダ

じゃがいも • みようが • かいわれ • 和風だしの素 • マヨネーズ • 醤油 • こしょう
- 1〜2人分
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超簡単おいしい！水菜とツナの和風サラダ

水菜 • ツナ缶 • 塩昆布 • ごま油 • ごま • おろしニンニク
- 2人分
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フライパンで居酒屋風☆タコの唐揚げ

ゆでダコ • 片栗粉 • 油 • しょうゆ • 酒 • 生姜すりおらし • ニンニクすりおろし
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和風☆新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎ • 小ネギ • ゴマ • カツオ節 • 海苔 • 3倍濃縮つゆ • ごま油
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たけのことキクラゲの中華風ふわトロスープ

たけのこ • キクラゲ • 卵 • 水 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 水
- 2〜3人分
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【広島名店　中ちゃん風】　ウニクレソン

クレソン • ウニ • バター • オリーブオイル • 塩コショウ • 醤油
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味付け不要♡さっぱり山菜サラダ

山菜の水煮 • 玉ねぎ • 人参 • 水菜 • 塩昆布
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名古屋名物♡ヨコイのあんかけパスタ風

パスタ • ウインナー • ハムかベーコン • 玉ねぎ • ピーマン • マッシュルームの水煮かお好きなキノコ • 油 • 塩コショウ • 鶏がらスープの素 • コンソメ • ケチャップ • ソース •
- 2人分
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ゴーヤと豚肉のカレーチャンプルー

ゴーヤ • 砂糖 • 塩 • 豚肉 • 塩胡椒 • 酒 • 卵 • 鶏がらスープの素 • カレー粉 • ナンプラー • ケチャップ • 塩 •
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簡単配合！何にでも合う♡万能香味だれ

白ネギ • みょうが • 大葉 • ごま油 • ポン酢 • 味の素 • 胡椒
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しっとり柔らかサラダチキン♡寝かせ時間有

鶏胸肉 • 塩 • 砂糖
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七夕やパーティにキラキラ✨コンソメジュレ

ヤングコーン • オクラ • 茹でた海老 • 茹で枝豆 • 四角いクリームチーズ • 赤パプリカ • いくら • 水 • コンソメ • 塩 • 昆布だしの素 • こしょう •
- 100mlグラス5個分

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