簡単！銀鮭のスパイスソテー
銀鮭を香辛料でソテーしました。
このレシピの生い立ち
マジックソルトでスパイスいろいろ！
ローズマリーで香りづけしました。
作り方
- 1
銀鮭の骨と皮を取る。
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- 2
銀鮭にマジックソルトを振る。
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- 3
フライパンに油をひき、銀鮭、舞茸(無くても可)を置いて火を点ける。
温まったら、蓋をして中火で3分。 -
- 4
銀鮭を反して、白ワインを振り、ローズマリーを乗せ、蓋をして3分。
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コツ・ポイント
白ワインでふっくら仕上げました。
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