室温にしたバター、砂糖、サワークリームを混ぜる。

溶き卵を少量づつ分離しないようよく混ぜる。

すりおろしたレモンの皮を混ぜる。

ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。

パウンドケーキ型にうつして160度60分で焼き上げる。