豆苗は根本を切り取り、二等分にする。
舞茸はほぐす。

豚ばら肉に塩こしょうをし、豆苗と舞茸をそれぞれ巻いていく。

＊の調味料を混ぜ合わせる。

お皿に②を並べ、③のタレを2/3かける。

④を電子レンジ500wで5分チンする。

タレの1/3を電子レンジで30秒加熱し、⑤に上からかければ完成。