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ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン
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ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン-レシピのメイン写真

ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

混ぜて蒸すだけ♪超簡単♫ホットケーキミックスを使った生地にチョコレートがたっぷり入った贅沢な蒸しパンです❤
このレシピの生い立ち
バレンタインプレゼントに目先を変えて、ちょっぴり懐かしい蒸しパンを作ってみました。
翌日もしっとり柔らかです★

ココアではなくチョコレートを使っているので、風味抜群で美味しいです♪

1個ずつ袋に入れて友チョコにもお勧めです!

混ぜて蒸すだけ♪超簡単♫ホットケーキミックスを使った生地にチョコレートがたっぷり入った贅沢な蒸しパンです❤
このレシピの生い立ち
バレンタインプレゼントに目先を変えて、ちょっぴり懐かしい蒸しパンを作ってみました。
翌日もしっとり柔らかです★

ココアではなくチョコレートを使っているので、風味抜群で美味しいです♪

1個ずつ袋に入れて友チョコにもお勧めです!

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ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

混ぜて蒸すだけ♪超簡単♫ホットケーキミックスを使った生地にチョコレートがたっぷり入った贅沢な蒸しパンです❤
このレシピの生い立ち
バレンタインプレゼントに目先を変えて、ちょっぴり懐かしい蒸しパンを作ってみました。
翌日もしっとり柔らかです★

ココアではなくチョコレートを使っているので、風味抜群で美味しいです♪

1個ずつ袋に入れて友チョコにもお勧めです!

混ぜて蒸すだけ♪超簡単♫ホットケーキミックスを使った生地にチョコレートがたっぷり入った贅沢な蒸しパンです❤
このレシピの生い立ち
バレンタインプレゼントに目先を変えて、ちょっぴり懐かしい蒸しパンを作ってみました。
翌日もしっとり柔らかです★

ココアではなくチョコレートを使っているので、風味抜群で美味しいです♪

1個ずつ袋に入れて友チョコにもお勧めです!

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材料

7個分(直径7cmアルミカップ8号サイズ)
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. チョコレート 50g(板チョコ1枚)
  3. 牛乳 50ml
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 20g
  6. バター(無塩) 20g
  7. チョコチップ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に刻んだチョコレート・バター・牛乳を入れる。
    600Wのレンジで1分加熱する。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    泡立て器で混ぜて均一な状態にする。
    砂糖を入れて混ぜる。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    卵を入れて混ぜる。
    卵の冷たさで多少とろみがつく。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    泡立て器を持ち上げると、生地がとろりと垂れる位の状態。混ぜ過ぎない。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    ★チョコチップを乗せる場合★

  7. 7

    アルミカップをシリコンカップに入れる。
    その中に生地をスプーンで等分に入れる。
    お好みでチョコチップを乗せる。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方7写真
  8. 8

    沸騰した蒸し器で10分蒸す。
    竹串を刺して何も付いてこなかったらOK!

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方8写真
  9. 9

    シリコンカップから取り出し、熱々を召し上がれ♪。
    ラッピングする場合は、チョコチップが冷めて固まってからにする。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方9写真
  10. 10

    手で割ってみると、きめ細かく、しっとり&ふんわりとした食感。
    甘さ控え目でチョコ風味満喫♪

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方10写真
  11. 11

    ★チョコチップを混ぜる場合★

  12. 12

    チョコチップの量は20~30gが適量。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方12写真
  13. 13

    泡立て器で混ぜる。
    チョコチップが均一に混ざった状態にする。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方13写真
  14. 14

    アルミカップをシリコンカップに入れる。
    その中に生地をスプーンで等分に入れる。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方14写真
  15. 15

    沸騰した蒸し器で10分蒸す。
    竹串を刺して何も付いてこなかったらOK!

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方15写真
  16. 16

    シリコンカップから取り出し、熱々を召し上がれ♪。

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方16写真
  17. 17

    手で割ってみると、きめ細かく、しっとり&ふんわりとした食感。
    チョコチップが所々に覗きます♪

    • ニューレトロバレンタイン♪チョコ蒸しパン作り方17写真

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です!

レシピではブラックチョコレートを使用していますが、お好みのチョコレートでOK!

チョコチップ、バター、砂糖の3種類の材料を全部、又はいずれかの材料を入れなくても作れます。

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2020/02/04 09:31に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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