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*宮城の郷土料理!胡桃味噌のしそ巻き*
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*宮城の郷土料理!胡桃味噌のしそ巻き*-レシピのメイン写真

*宮城の郷土料理!胡桃味噌のしそ巻き*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

宮城の郷土料理!懐かしの味!お弁当にもよく入っていたしそ巻き!
簡単に作って保存!ご飯のお供に!
このレシピの生い立ち
よく食べてたしそ巻き。

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材料

20個分
  • 味噌 50g
  • 砂糖 40g
  • 胡桃 30g
  • 薄力粉 15g
  • 大葉 20枚
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    胡桃を細かく砕きます。
    大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、軸を切り落とします。

  2. 2

    小鍋に味噌、砂糖をいれて弱火で滑らかになるよう炒めます。

  3. 3

    砕いた胡桃を入れて軽く混ぜます。

  4. 4

    火を止め薄力粉を加えて混ぜます。胡桃味噌完成。容器に入れて粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷まします。

    • *宮城の郷土料理!胡桃味噌のしそ巻き*作り方4写真
  5. 5

    冷めた胡桃味噌を大葉に適量おき、巻いていきます。

    • *宮城の郷土料理!胡桃味噌のしそ巻き*作り方5写真
  6. 6

    爪楊枝に3個ほどさして、180度の油で30秒ほど揚げて完成!

    • *宮城の郷土料理!胡桃味噌のしそ巻き*作り方6写真

コツ・ポイント

胡桃味噌はしっかり冷ましてから、大葉で巻いてあげましょう。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2020/02/09 06:46に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

大葉 くるみ 薄力粉 味噌

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