人参は千切りにしてフライパンで食油をひきしんなりするまで炒めます。○の調味料を入れさらに炒めます。あら熱をとっておく。

卵焼きを焼く。キュウリ、たくあん、カニカマ（ロング)卵焼きをそれぞれ長細く切る。グリーンリーフを半分に切っておく。

牛肉をゴマ油を引いたフライパンで焼いて◎の調味料を入れて炒める。ゴマをまぶす。

ご飯が熱いうちに塩をまぶして切るように混ぜる。
ゴマ油をかけてさらに混ぜる、最後に白ごまをまぶす。☆の調味料です！

すべての材料のあら熱が取れたら、まきすにのりを乗せてご飯、材料を乗せて巻いていきます。