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保育園給食★和風ドレッシングサラダ
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保育園給食★和風ドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

保育園給食★和風ドレッシングサラダ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ご家庭にある調味料で簡単にできる絶品手作りドレッシングです。
このレシピの生い立ち
区立保育園の子どもたちはサラダが大好きです。その秘密は手作りドレッシング!ご家庭にある調味料で簡単にでき、どんなサラダにもピッタリの「和風ドレッシング」を紹介します♪
【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ご家庭にある調味料で簡単にできる絶品手作りドレッシングです。
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【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

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【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】

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材料

1人分
  • ★砂糖 小さじ1/2(1.5グラム)
  • ★酢 小さじ1(5グラム)
  • ★しょうゆ 小さじ1(6グラム)
  • ★油 小さじ1(4グラム)
  • カット野菜(又はお好みの野菜) 1袋(100グラム)
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  2. 2

    1のドレッシングに野菜を加えてよく混ぜたら、できあがり!

コツ・ポイント

ドレッシングの黄金比率(おいしくできる割合)は、砂糖:酢:しょうゆ:油=1:2:2:2です。

使用する油をごま油にすると中華風にアレンジできます。

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/02/13 09:25に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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サラダ

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