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バケットのはちみつベイクド・ログ♪
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バケットのはちみつベイクド・ログ♪-レシピのメイン写真

バケットのはちみつベイクド・ログ♪

JamieKata
JamieKata @cook_40099036

ミルクと蜂蜜をたっぷり吸いこみ、カリッと美味しいログ型のフランスパンのアレンジ♫
このレシピの生い立ち
シンプルなのに、とても美味しい。皮がカリッとして、でも、中身はジューシー、熱々が美味しいです♪

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シンプルなのに、とても美味しい。皮がカリッとして、でも、中身はジューシー、熱々が美味しいです♪

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シンプルなのに、とても美味しい。皮がカリッとして、でも、中身はジューシー、熱々が美味しいです♪

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材料

4人分
  • バケット 1/2本
  • 牛乳 150㏄
  • 蜂蜜 大さじ6
  • バター 大さじ2
  • 粉砂糖(仕上げ用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    バケットを2.5㎝幅にカットする。
    牛乳と蜂蜜大さじ3を混ぜてレンチン30秒。
    焼き皿にバター大さじ1を厚めに塗る。

  2. 2

    バットにバケットを並べ、牛乳を片面ずつかける。よく浸ったところで、焼き皿に並べ、強火(230℃位)のオーブントースターへ

    • バケットのはちみつベイクド・ログ♪作り方2写真
  3. 3

    約5分、焼きめがついたら取り出し、ログの一つ一つに、小指の爪ほどのバターを載せ、残りの蜂蜜をかける。
    引き続き5分焼く。

    • バケットのはちみつベイクド・ログ♪作り方3写真
  4. 4

    ログの縁がカリッとしたら出来上がり!
    お皿に並べて、粉砂糖を振って召し上がれ~

    • バケットのはちみつベイクド・ログ♪作り方4写真

コツ・ポイント

バケットはフランスパンで。
アメリカには、なんちゃってバケットがあって、皮がカリッとしていないパンがあるので、要注意です。

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JamieKata
JamieKata @cook_40099036
2021/11/16 19:07に公開
ベジタリアンになって四半世紀+。娘は、両親共にベジタリアンから生まれ、ベジタリアンのまま育って大人になりました! 巣立っちゃいましたが、いつかマミーのレシピどんなんだっけ、て思い出せるよう、頑張って記録中〜。カリフォルニアを脱出してワシントン州在住。
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このレシピのキーワード

はちみつ バター 牛乳

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