さつまいもの皮を剥き、輪切りにして柔らかくなるまで茹でる。

茹で終わったさつまいもの水気を切り、●の材料を加え、つぶしながら混ぜる。
この時お好みでバニラエッセンスを数滴加える。

大体つぶせたらクリームの絞り器に入れて好きな形を作る。
絞りがない時はスプーンで形を整えるぐらいでOK。

形ができたらハケなどで★を混ぜ合わせたものを上に塗る。